Mountain Cider
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Zusätzliche Information
Der naturtrübe Cider aus Hochstamm-Äpfeln.
Naturtrüber Cider aus raren Hochstamm-Äpfeln aus dem Simmental und der Region.
Haltbarkeit: Bei kühler und lichtgeschützter Lagerung mindestens 4-8 Monate haltbar ab Kaufdatum.
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Nachhaltig angebaute Rohstoffe
Für ein rundum gutes Bier, von dem alle was haben. Auch die Natur. -
Reine, natürliche Ressourcen
Weil sich der Geschmack unserer Biere nicht hinter künstlichen Zusatzstoffen verstecken muss. -
Regionales Wasser
Wenn man Regionalität schmecken könnte, wäre dies eine Geschmacksexplosion: Unser Bergwasser wird ohne Umwege direkt in unsere Braukessel geleitet.
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Apfelsaft
Gewonnen aus raren Hochstamm-Äpfeln aus dem Simmental und der Region. -
Wasser
Regionales Bergwasser aus zwei Quellen in Laufdistanz zur Brauerei. -
Hefe
Herzhafte Hefe für das gewisse Etwas. -
Laktose
Natürliche Milchsäure verbindet in unserem Cider in gewisser Weise das Simmentaler Rind mit den Äpfeln aus der Region.
Wir sind Simmentaler
Manchmal entsteht ein Weg nur dadurch, dass man ihn geht. Und erblickt ein Lieblingsbier erst das Licht der Welt, wenn man es selber braut.
Alles, was mit Finanzen und Verkauf zu tun hat, geht über Björns Tisch. Mit viel Leidenschaft organisiert er auch unsere unvergesslichen Events.
Björn Thoma
Beard Brewer & Gründer
Alles, was mit Finanzen und Verkauf zu tun hat, geht über Björns Tisch. Mit viel Leidenschaft organisiert er auch unsere unvergesslichen Events.
Ciril ist unser akribischer Finanzverantwortlicher. Wenn irgendwo die Zahlen nicht stimmen, schaut er zum Rechten.
Ciril Gehrig
Bierkalkulator
Ciril ist unser akribischer Finanzverantwortlicher. Wenn irgendwo die Zahlen nicht stimmen, schaut er zum Rechten.
Wenn’s irgendwo schäumt, ist David zur Stelle. Als Servicetechniker sorgt er für perfekte Abläufe bei unseren Kunden und im Verkauf.
David Ziörjen
Bierologe & Gründer
Wenn’s irgendwo schäumt, ist David zur Stelle. Als Servicetechniker sorgt er für perfekte Abläufe bei unseren Kunden und im Verkauf.
Barbara ist die fleissige Biene, welche dein Bier sorgfälltig für deine Heimlieferung verpackt. Mit viel Engagement und Liebe legt sie jeden einzelne Flasche in dein Lieblingskarton.
Barbara Bieri
Bierpackerin
Barbara ist die fleissige Biene, welche dein Bier sorgfälltig für deine Heimlieferung verpackt. Mit viel Engagement und Liebe legt sie jeden einzelne Flasche in dein Lieblingskarton.
Wenn jemand an seinem Anlass Bier benötigt, dann ist Janine zur Stelle! Sie leitet bei uns die Events und vor allem organisiert sie unser legendäres Bier-Festival im September.
Janine Sommer
Bierorganisatorin
Wenn jemand an seinem Anlass Bier benötigt, dann ist Janine zur Stelle! Sie leitet bei uns die Events und vor allem organisiert sie unser legendäres Bier-Festival im September.
Wenn es irgendetwas zu Wissen gibt über Bier, dann weiss Janik ganz bestimmt Bescheid. Als studierter Braumeister hat er das Labor und die Produktion im Griff.
Janik Sauerbier
Bierphilosophe
Wenn es irgendetwas zu Wissen gibt über Bier, dann weiss Janik ganz bestimmt Bescheid. Als studierter Braumeister hat er das Labor und die Produktion im Griff.
Luc leitet bei uns den Rampenverkauf am Samstag und ist immer da, wenn irgendwo gutes Bier gebraucht wird.
Luc Lehaije
Bierverkäufer
Luc leitet bei uns den Rampenverkauf am Samstag und ist immer da, wenn irgendwo gutes Bier gebraucht wird.
Mario ist gelernter Braumeister und Biertechnologe. Bei Simmentaler Bier haucht er dem Hopfen das Leben ein, leitet die Produktion und entwickelt feine Bierkreationen.
Mario Binggeli
Bierflüsterer
Mario ist gelernter Braumeister und Biertechnologe. Bei Simmentaler Bier haucht er dem Hopfen das Leben ein, leitet die Produktion und entwickelt feine Bierkreationen.
Silvio ist unser Allrounder. Er schreinert uns Alles nur denkbare in der Brauerei, versorgt das Simmental und das Saanenland mit Bier und verbreitet seine Leidenschaft für unser Produkt bei den Führungen in der Brauerei.
Silvio Winkler
Bierverführer
Silvio ist unser Allrounder. Er schreinert uns Alles nur denkbare in der Brauerei, versorgt das Simmental und das Saanenland mit Bier und verbreitet seine Leidenschaft für unser Produkt bei den Führungen in der Brauerei.
Lewin ist unser Brauer und sorgt für die “Stärke” im Bier. Wenn er nicht gerade mit seinem Hund “Sorry” die Simmentaler Gipfel erklimmt, schaut er in der Produktion zum Rechten.
Lewin Eik
Bierpaket
Lewin ist unser Brauer und sorgt für die “Stärke” im Bier. Wenn er nicht gerade mit seinem Hund “Sorry” die Simmentaler Gipfel erklimmt, schaut er in der Produktion zum Rechten.
Tristan ist unser Einkäufer, Produktionsleiter und Marketingguru. Gemeinsam mit dem Brauerteam ist er zudem zuständig für die Produktionsplanung.
Tristan Mathys
Bierathloner & Gründer
Tristan ist unser Einkäufer, Produktionsleiter und Marketingguru. Gemeinsam mit dem Brauerteam ist er zudem zuständig für die Produktionsplanung.
Wenn jemand dringend Bier benötigt, dann ist Mike zur Stelle! Er leitet bei uns die Logistik und versorgt die ganze Schweiz mit unserem Gerstensaft.
Mike Bieri
Bierlogistiker
Wenn jemand dringend Bier benötigt, dann ist Mike zur Stelle! Er leitet bei uns die Logistik und versorgt die ganze Schweiz mit unserem Gerstensaft.
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