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Die Simmentaler Braumanufaktur wurde im August 2014 von Björn, Tristan und David gegründet. Nach mehreren Experimenten in der zur Brauwerkstatt umfunktionierten Küche, entstanden verschiedene köstliche Lager- und Spezialbiere. In der Brauerei, welche sich unmittelbar am Fusse der Simmenfälle befindet, wird das Bier handwerklich, nach traditioneller Art gebraut und abgefüllt.

Seit Dezember 2015 dürfen wir Thomas zu unserem Team zählen. Er ist unser zuverlässiger Brauer und sorgt dafür, dass das Lager immer voll ist und unsere Kunden zufrieden sind!

Das Simmentaler Bier entsteht vollständig an der Lenk im Simmental. Alle Flaschen werden in Handarbeit abgefüllt, verschlossen sowie etikettiert. Zur Produktion werden nur die besten Malzsorten und feinsten Hopfenarten verwendet. Zusammen mit dem frischen Simmentaler Bergwasser entsteht so ein unverwechselbares Bier. Vom Nebenprodukt des Brauprozesses, dem Malztreber, profitieren die Kühe in der Simmentaler Bergwelt.

 

ÖFFNUNGSZEITEN

Di-Fr 07:30-12:00/
13:00-17:00
Sa 10:00-16:00

Öffnungszeiten können je nach Saison varieren. Bei Unsicherheit telefonisch bei Thomas melden. 

ADRESSE

Simmentaler
Braumanufaktur GmbH
Oberriedstrasse 68
3775 Lenk

Telefon

Björn 076 387 31 90
Tristan 079 611 66 49
David 079 721 18 83
Thomas 079 693 95 52